Όσο εξωπραγματικό κι αν μας ακούγεται το ενδεχόμενο να απολαύσουμε το γεύμα μας σε ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin, κάπου στη μέση του διαστήματος, μια γαλλική εταιρεία, η Zephalto, μπορεί να κάνει το όνειρό μας πρραγματικότητα.
Το ολοκαίνουργιο εγχείρημα στον κλάδο του διαστημικού τουρισμού, που ιδρύθηκε από έναν πρώην ελεγκτή εναέριας κυκλοφορίας, τον Βινσέντ Φαρέτ Ντε Αστίς, πουλάει εισιτήρια προκράτησης για επερχόμενα ταξίδια, που θα πραγματοποιούνται μέσα σε μια καμπίνα, την οποία έχει μετατρέψει σε εστιατόριο με το όνομα Σελέστ και στην ουσία, αιωρείται κρεμόμενη από ένα αερόστατο.
Αυτό το σπάνιο εστιατόριο μπορεί να σκαρφαλώσει σε υψόμετρο 25 χιλιομέτρων, επιτρέποντας στους επισκέπτες να θαυμάσουν τη γη από ψηλά πίνοντας εκλεκτό το κρασί και απολαμβάνοντας ένα φινετσάτο γεύμα.
Τα εισιτήρια για την απλή προκράτηση ενός τραπεζιού κοστίζουν 10.000 ευρώ, ενώ το γαστρονομικό ταξίδι στη Σελέστ συνολικά κοστίζει 120.000 ευρώ.
Για τις πρώτες πτήσεις, που θα πραγματοποιηθούν από τα τέλη του 2024 έως και τα μέσα του 2025, οι θέσεις έχουν ήδη κλείσει, ενώ αυτή τη στιγμή, διατίθενται μερικά τραπέζια από τα μέσα του 2025 και μετά.
Η Σελέστ είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να μεταφέρει έξι επιβάτες και δύο πιλότους στα 25 χιλιόμετρα πάνω από τη Γη σε μόλις 90 λεπτά. Στη συνέχεια, το ιπτάμενο εστιατόριο θα σεργιανίζει το διάστημα για τρεις ώρες, χρόνο που αρκεί προκειμένου να απολαύσει κανείς ένα γεύμα πέντε πιάτων και αρκετά ποτήρια γαλλικό κρασί.
Ενώ οι υποψήφιοι σεφ της Σελέστ δεν έχουν ανακοινωθεί ακόμη, φημολογείται ότι θα παρέχεται στους επιβάτες η δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα σε περίφημους σεφ και να προτείνουν και τις βασικές πρώτες ύλες των πιάτων που επιθυμούν να απολαύσουν. Κι αυτό γιατί η Zephalto επιθυμεί «οι σεφ της να μπορούν να εξασκήσουν τη δημιουργικότητά τους, για την εξατομίκευση της εμπειρίας των επισκεπτών».
Η Zephalto έχει ήδη ολοκληρώσει τρεις πιλοτικές δοκιμαστικές πτήσεις, ενώ άλλη μια είναι προγραμματισμένη για τους τελευταίους μήνες του 2023. Οι πτήσεις θα είναι ανοιχτές σε άτομα όλων των ηλικιών, δίχως να απαιτείται προηγούμενη εκπαίδευση.
Με πληροφορίες από CNN