Η πολυετής εμπειρία διαδοχικών κρίσεων – από τη δημοσιονομική κρίση έως την πανδημία και την ενεργειακή αναταραχή – έχει διαμορφώσει ένα νέο, πιο ώριμο καταναλωτικό πρότυπο, με την έννοια της…