Plus: Γιατί η μια όψη είναι πιο γυαλιστερή και ποια πλευρά να χρησιμοποιούμε
Μανιταρόσουπα βελουτέ, σαλάτα Waldorf με σελινόριζα, αγριογούρουνο με μήλα - βατόμουρα στη γάστρα και παρφέ με μανταρίνια.